БЕСПЛАТНЫЕ СОВЕТЫ
как правильно подобрать спиртное к шашлыкушашлычок
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Вкусный шашлык из свинины

вкусный шашлык из свининыСегодня мы готовим вкусный шашлык из свинины. Хотя сам по себе шашлык всегда вкусен! Но, несмотря на все, рецептов огромнейшее количество и каждый выбирает для себя какие приправы использовать, из какого мяса жарить и даже дрова или угли какие использовать. Что ж, попробуем такой рецепт?

Вкусный шашлык из свинины.

  • 1 килограмм мякоти свинины с салом
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 стакана молока, лучше кипяченого
  • морковь
  • луковица
  • помидор
  • болгарский перец
  • 4 столовые ложки сахара
  • черный молотый перец

В молоко добавляем сахар, немножечко подсолим, добавим черный перец.

Ставим молоко на огонь и варим на небольшом огне минут так 10 – 15.

Охлаждаем.

Свинину делим на порции.

Натираем мясо чесноком и солью.

Складываем в молочный маринад и выдерживаем примерно 4 – 5 часов.

Надеваем на шампура вперемешку с колечками лука, болгарского перца и помидорчика.

Жарим над углями, поливая молочным маринадом.

Получится действительно вкусный шашлык из свинины.

Существует такая легенда. У одного царя, который любил вкусно поесть, были самые лучшие повара, собранные со всего света. Каждый день они предлагали своему повелителю новое блюдо, изготовленное из самых лучших продуктов.

Так продолжалось несколько лет, пока повара не растратили все свои знания и на очередной заказ царя не смогли придумать никакого нового блюда, а уже хоть раз отведанные лакомства царь есть отказывался. Повара были в ужасе, они совершенно не знали чем удивить своего повелителя. В это самое время царь решил посетить соседа, который славился своими винами. Сообразительные повара решили воспользоваться отсутствием повелителя и объявили конкурс на самое лучшее блюдо. Каждый день им предлагали по нескольку тысяч разных экзотических блюд, но все они были им известны.

Царь, проезжая через одно из селений, почувствовал странный и неведомый ему запах. Он тут же отдал приказ, чтобы его доставили туда, откуда исходил этот запах. Через несколько минут карета остановилась возле небольшого и ветхого домика рыбака, который готовил что-то прямо на улице. Царя это очень заинтересовало, и он попросил рыбака объяснить ему, что это он делает. Рыбак объяснил, что сегодня в их семье праздник – день рождения старшего сына и он потратил все свои сбережения на маленького цыпленка, а теперь готовит из него шашлык. Царю так хотелось попробовать это ароматное блюдо, что он решил дождаться, когда оно будет готово. Наконец рыбак снял шашлык с костра и протянул самый лучший шампур государю. Попробовав шашлык, царь пришел в восторг – ничего более вкусного ему еще не приходилось есть за всю свою жизнь.

Решив, что теперь непременно станет вкушать это блюдо каждый день, царь приказал назначить бедного рыбака главным поваром и переселить его семью в дом, находящийся возле дворца. Все жители государства тоже по достоинству оценили это блюдо и присвоили ему звание королевской еды.

Читайте рубрику рецепты шашлыка из птицы.

Шашлык-про

Комментировать

Это не спам.