БЕСПЛАТНЫЕ СОВЕТЫ
как правильно подобрать спиртное к шашлыкушашлычок
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Шашлык из свинины в томате или кетчупе

шашлык из свинины в томатеИ снова простой рецепт шашлыка из свинины в томате или кетчупе. Желательно взять мясо молодое и свежее, будет очень вкусно. Но и просто из свежей свинины получится ничуть не хуже.

Томат мы сегодня заменили острым кетчупом типа «Чили» или любым на ваше усмотрение и вкус. Можно взять не острый кетчуп или томат, а в добавление приправить красным перцем. Смотрите, как вам больше нравится или предпочитают ваши гости.

Шашлык из свинины в томате или кетчупе

  • 400 – 500 грамм свиной вырезки или вырезки молодого поросенка
  • 2 – 3 помидора
  • 2 – 3 луковички
  • 2 перца болгарских
  • полстакана кетчупа
  • полстакана водки
  • перец молотый черный
  • соль
  • тмин
  • корица
  • гвоздика

Вырезку свинины или поросенка разделываем на порционные кусочки.

Посолите.

Смешайте специи или возьмите готовые и натрите куски свинины этой смесью.

Уложите в посуду и залейте водкой.

Промаринуйте в течение 1 – 2 часов.

Добавьте кетчуп или томат.

шашлык из свинины в томате

Перемешайте.

шашлык из свинины в кетчупе

Нанижите шашлык из свинины в томате на шампура и жарьте привычным для вас способом. Не забывайте немного сбрызгивать во время жарки водкой.

шашлык из свинины в кетчупе

шашлык из свинины в томате

шашлык из свинины в томате

Колечки лука, помидоров и болгарского перца можно нанизать между кусочками шашлыка или поджарить отдельно и подать вместе с мясом.

шашлык из свинины в кетчупе

Калий собирается в основном в мышечной ткани, поэтому в мясе его очень много. При недостаточном поступлении калия в пищей возникает такое заболевание, как гипокалиплазмия. Она сопровождается мышечной гипотонией, слабостью, адинамией, тахикардией. При очень большом снижении уровня калия в организме могут возникнуть паралич мышц и останова сердца.

ШАШЛЫК-про

Комментировать

Это не спам.