БЕСПЛАТНЫЕ СОВЕТЫ
как правильно подобрать спиртное к шашлыкушашлычок
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Шашлык из говядины в водке

Шашлык из говядины в водкеСегодня представляем вам еще один интересный рецептик шашлыка – шашлык из говядины в водке.

Жарить лучше всего с ломтиками сала, хотя мы пробовали и без него, тоже получилось очень вкусно. А так рецепт несложен, впрочем, как обычно. Мы стараемся использовать незамысловатые ингредиенты, доступные  каждому.

Давайте творить? Только водку не пейте заранее, иначе шашлык не получится. )))

Шашлык из говядины в водке

  • 1 килограмм говядины
  • 100 грамм сала
  • 5 луковиц
  • 1,5 стакана водки
  • перец черный молотый
  • базилик
  • имбирь
  • мята
  • соль

Покрошите лук мелко мелко.

Сало нарежьте небольшими ломтиками и натрите смесью перца и соли.

Специи смешайте и разведите в водке.

Мясо нарезаем на одинаковые кусочки небольшого размера и посолите.

Уложите слой мяса в миску или кастрюлю, сверху лук и сало, повторите процедуру еще раз.

Залейте водкой со специями.

Накрываем крышкой, можно использовать просто кусочек фольги для запекания и ставим на 7 часов в прохладное место.

Нанизываем говядину и сало на шампуры.

Обжариваем шашлык из говядины в водке над углями. Не забываем использовать оставшийся маринад для смачивания шашлыка.

Случай произошел в солнечной Грузии. Одна молодая девушка летним солнечным днем загорала на веранде своей дачи, а ее сосед, желая познакомиться, разжег напротив костер, чтобы приготовить шашлык. Аромат жареного мяса собрал вокруг огня 25 бездомных кошек. Девушку это настолько удивило, что она сама подошла полюбоваться зрелищем, и разговор завязался очень быстро. Знакомство состоялось.

ШАШЛЫК-про

Комментировать

Это не спам.